Familie Woltmann

Wir sind die Woltmanns

Drei Generationen, ein Weinberg und ein Urenkelkind, das aktuell noch durch die Reben getragen wird. Sigrun und Hanke haben den Grundstein gelegt und kümmern sich um die Reben, Michel baut den Wein im Keller aus und macht den Ackerbau – und die Großeltern packen bei der Lese kräftig mit an.

Seit 2021

Unser Weinberg

2021 haben wir 2100 Solaris-Reben gepflanzt, ein Jahr später kamen 200 Chardonnay-Reben hinzu. Der Hang zeigt leicht nach Süden, damit die Trauben so viel niedersächsische Sonne wie möglich abbekommen.

2021 haben wir die ersten Reben gepflanzt

2300 Reben stehen in unserem Weinberg

3 Generationen, die mit anpacken

Warum wir's so machen

Gut Ding will Weile haben

Ein Weinberg steht 20-30 Jahre. Da lohnt es sich, ein kleines Ökosystem aufzubauen: Wir fördern Nützlinge und verzichten auf Insektizide. Klingt aufwendig – ist es auch. Aber für die Natur lohnt es sich, und für dich schmeckt man's hoffentlich.